ISO9001質量管理體系作為從企業(yè)質量管理中移植到政府管理的新模式，并不能完全適應復雜的管理和治理，存在觀念障礙，制度沖突，操作性差，可持續(xù)性差等問題。這也是眾多企業(yè)做QMS認證的原因。

案例背景

認證領域：ISO9001質量管理體系

受審核組織：內蒙古某食品公司

認證范圍：羊的屠宰、分割及銷售

認證標準：GB/T19001-2016idtISO9001:2015

審核類別：一階段

認證審核情況

　　該企業(yè)的經營范圍：速凍食品【速凍其他食品（速凍肉制品）】加工、收儲、冷藏、銷售；畜禽定點屠宰；對外貿易經營；熟肉制品生產、銷售 。

　　公司規(guī)模為60人左右，審核組在審核中發(fā)現在審核產品的出廠檢驗時，發(fā)現該企業(yè)凍肉產品執(zhí)行備案有效的企業(yè)標準。該企業(yè)標準出廠檢驗項目要求亞硝酸鈉≤30mg/kg。

　　還抽取2019.9.23 速凍肉制品出廠檢驗報告和對應的原始記錄，發(fā)現沒有亞硝酸鹽指標出廠檢驗的內容。不符合企業(yè)標準對出廠檢驗的要求。

審核綜述

　　本次ISO9001審核，關注關鍵過程審核，通過和企業(yè)相關人員就以上內容進行深入、細致的溝通，提高了品控、化驗人員和車間管理人員對使用亞硝酸鹽風險的意識，發(fā)現了亞硝酸鹽使用過程的漏洞。

　　本次ISO9001活動由于事先策劃準備充分，考慮周全和受評價組織的積極配合，因此非常順利地完成了整個現場ISO9001評價。